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MOUSSE CHOCOLATE DARK

Descrizione

Preparato a base di cioccolato fondente in polvere (70 %) per la produzione di mousse al cioccolato dalla consistenza leggera e spumosa e dal gusto intenso e ricco di cioccolato. Scopri la versione al cioccolato bianco.
Maggiori dettagli prodottoScopri le ricette

Dettagli prodotto

COD 01070606

MODALITÀ D'USO

preparato per mousse_______________________ 1000 g
latte______________________________________ 1250 g
Aggiungere il latte alla polvere e mescolare con frusta ad alta velocità per 5 minuti.
Porre negli appositi stampi e mettere in frigorifero per due ore.

Allergeni / Contaminazioni

ALLERGENI

  • Latte

CONTAMINAZIONI

  • Soia

Denominazione tecnica

prodotto dolciario semilavorato.

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