TORTA HEIDI CON CONFETTURA DI LAMPONI
HEIDICAKE g 1000
Burro o margarina crema g 300
Uova intere g 300
Miscelare HEIDICAKE, burro o margarina crema e uova in planetaria con foglia a bassa velocità per 3 minuti circa. In una tortiera rotonda imburrata ed infarinata, con sacco a poche munito di bocchetta liscia n 6, depositare uno strato uniforme di pasta e formare un bordino ed una grigliatura sufficientemente larga distanziando ogni striscia di circa 3 centimetri. Depositare quindi negli spazi vuoti una quantità sufficiente di farcitura o confettura extra di lamponi. Decorare il bordo con mandorle affettate. Cuocere a 180-190°C per 30-35 minuti e comunque fino a completa doratura.
AVVERTENZE: il burro o la margarina devono essere tenuti a temperatura ambiente fino al raggiungimento di una consistenza morbida.
Altre ricette applicative le potete consultare sul sito www.irca.net
