GELATI CON FRUTTA POLPOSA (Joylife Fruttastevia Veg)

INGREDIENTI
Frutta fresca o surgelata senza zuccheri aggiunti
Fragola, lampone, ananas, ecc...	g	2.000
Acqua	lt	1
JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEG	g	1.050

Banana	g	1.600
Acqua	lt	1,4
JOYLIFE FRUTTASTEVIA VEG	g	1.050

Miscelare le polveri in acqua calda (65°C) o riscaldare la miscela nel pastorizzatore sino a 50-55°C, addizionare la frutta o il succo, mixare con mixer ad immersione. Versare poi la miscela direttamente nel mantecatore e mantecare.

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