facebook-tracking-pixelIRCA | OCCHIO DI BUE VEGANO CACAO E PISTACCHIO

OCCHIO DI BUE VEGANO CACAO E PISTACCHIO

Deliziosi biscotti vegani di frolla, farciti con una cremosa spalmabile al pistacchio e decorati con pistacchi croccanti. Perfetti da confezionare e gustare in ogni momento.

Livello di difficoltà

Ingredienti

TOP FROLLA g 500
EYLEN CREMA/CAKE g 200
CACAO IN POLVERE g 25
acqua g 40
sale g 2

Preparazione

  • Impastare tutti gli ingredienti insieme, evitando di lavorare eccessivamente l’impasto.
  • Lasciare riposare in frigorifero per almeno un’ora.
  • Stendere in sfogliatrice a uno spessore di 3 mm e coppare dei dischi della misura desiderata.
  • Cuocere in forno a 160°C per circa 18-20 minuti e lasciare raffreddare completamente.

Ingredienti

CHOCOCREAM PISTACCHIO VEGAN - VEGANA Q.B.

Preparazione

  • Accoppiare due dischi di frolla farcendoli con CHOCOCREAM PISTACCHIO VEGAN.
Composizione finale

Decorare con pistacchi e confezionare

Filippo Falciola
Filippo Falciola

Pastry Chef

Ricetta creata per te da Filippo Falciola