TRANCETTI CON FRUTTA SECCA

MASSE MONTATE - DOLCI RUSTICI

Livello di difficoltà

Ingredienti

Preparazione

Miscelare SILKY CAKE, olio di semi, acqua, uova e cannella in planetaria con foglia o frusta a fili grossi per 5 minuti a media velocità.

Aggiungere, miscelando delicatamente, l’uvetta sultanina e la frutta secca precedentemente tritata grossolanamente.

Ingredienti

FLOMIX	Q.B.
mandorle affettate	Q.B.

Versare tutta la pasta in una teglia a bordo alto (30x40cm), precedentemente imburrata ed infarinata.

Far aderire su tutta la superficie delle mandorle affettate e spolverare con FLOMIX.

Cuocere in forno statico a 180-190°C per circa 45 minuti.

Dopo completo raffreddamento, tagliare in trancetti della misura desiderata.

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E' possibile sostituire interamente l'olio di semi con burro o margarina.
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