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Ricette

MUFFIN ALLA FRAGOLA

SOFFICE CAKE ALLA FRAGOLA

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Ingredienti

WONDERMUFFIN MIX g 1000
uova g 350
acqua g 200-250
olio di semi g 300
PASTA AROMATIZZANTE FRAGOLA g 60

Preparazione

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con la foglia per 4-5 minuti a media velocità.

Composizione finale

Versare negli appositi stampi riempiendoli per 2/3.

Cuocere in forno statico a 180-200°C per 25 minuti circa.

Per arricchire il prodotto finito è possibile dressare all'interno del muffin appena cotto e tolto dal forno, della FARCITURA o CONFETTURA alla FRAGOLA.

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