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Ricette

GRANITA SICILIANA ALLA MANDORLA

GRANITE

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Ingredienti

JOYBASE GELATOGEL g 650
acqua g 2.600
MOGADOR PREMIUM g 1.200

Preparazione

Mixare tutti gli ingredienti con mixer ad immersione.

Composizione finale

Mantecare fino al raggiungimento della consistenza ideale.

Depositare in vaschetta e conservare in vetrina.

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E’ anche possibile fare la stessa ricetta utilizzando il granitore.

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