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Sorbetto al cioccolato (Joybase Cioccolato 150)

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Ingredienti

acqua g 4.000
JOYBASE CIOCCOLATO 150 g 670
Saccarosio g 1.090
JOYPLUS PROSOFT g 245
JOYPLUS TRIM g 155
TOTALE g 6.160

Preparazione

 

Aggiungere all’acqua tutti gli ingredienti, mixare con mixer ad immersione e mantecare. È possibile pastorizzare tutta la miscela.

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