FROLLINI CON GRANELLA DI NOCCIOLA E CHIA GLUTEN FREE
Pasta frolla gluten free al gusto di nocciola e chia per realizzare frollini e crostate
Livello di difficoltà

Pasta frolla gluten free al gusto di nocciola e chia per realizzare frollini e crostate


Ingredienti
| TOP FROLLA GLUTEN FREE | g 1000 | 
| burro 82% m.g. | g 300 | 
| uova | g 180 | 
| GRANELLA DI NOCCIOLA | g 100 | 
| semi di chia | g 60 | 
-Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con la foglia.
-Stendere tra 2 fogli di carta da forno la frolla, laminarla allo spessore desiderato e mettere in frigorifero a riposare per almeno 2 ore.
-Cuocere come di consueto (per frollini spessi 6mm cuocere in forno ventilato 10 minuti a 160°C e altri 10 minuti a 150°C)

Pasticciere, Cioccolatiere e Panificatore