| Gusti | | JOYBASE GELATOGEL | Acqua | Polpe di frutta (senza zucchero aggiunto) | Saccarosio |
| Albicocca | g | 1.300 | 1.500 | 2.000 | 100 |
| Amarena | g | 1.300 | 1.500 | 2.000 | 130 |
| Ananas | g | 1.300 | 1.500 | 2.000 | 50 |
| Ciliegia | g | 1.300 | 1.500 | 2.000 | |
| Fragola | g | 1.300 | 1.500 | 2.000 | 130 |
| Lampone | g | 1.300 | 1.500 | 2.000 | 130 |
| Limone | g | 1.300 | 1.800 | 800 | 80 |
| Mango | g | 1.300 | 1.500 | 2.000 | |
| Melone | g | 1.300 | 1.500 | 2.000 | 80 |
| Mirtillo | g | 1.300 | 1.500 | 2.000 | 80 |
| Mora | g | 1.300 | 1.500 | 2.000 | 180 |
| Passion Fruit | g | 1.300 | 1.800 | 1.700 | 160 |
| Pesca | g | 1.300 | 1.500 | 2.000 | 160 |
Miscelare tutti gli ingredienti e mantecare fino ad ottenere una consistenza molto morbida. Estrarre la granita in vaschetta e posizionarla direttamente nella vetrina gelato (-12°C). Miscelare di tanto in tanto.
