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Ricette

Biscotti ai 5 cereali (Persigold)

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Ingredienti

POKERPAN g 1.000
farina g 1.000
zucchero semolato g 700
burro - o margarina g 1.000
uova intere g 500
VIGOR BAKING g 15

Preparazione

Impastare il tutto fino ad ottenere una pasta dalla struttura uniforme. Mettere in frigorifero (5°C) per almeno 2 ore. 

Composizione finale

Spianare la pasta, formellare dei biscotti con gli appositi stampi.
Cuocere alla temperatura di 225-230°C .

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