TORTA HEIDI AL LAMPONE
DOLCE DA FORNO
Livello di difficoltà

DOLCE DA FORNO


Ingredienti
| HEIDICAKE | g 1.000 | 
| burro 82% m.g. - morbido | g 300 | 
| uova intere | g 300 | 
Preparazione
Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a bassa velocità per 3 minuti circa.
Ingredienti
| CONFETTURA EXTRA LAMPONI | Q.B. | 
Ingredienti
| mandorle affettate | Q.B. | 
Depositare con sac à poche uno strato uniforme di pasta in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata.
Formare un bordino ed una grigliatura sufficientemente larga distanziando ogni striscia di circa 3 cm.
Depositare quindi negli spazi vuoti una quantità sufficiente di CONFETTURA EXTRA di LAMPONI.
Decorare il bordo con mandorle affettate.
Cuocere a 180-190°C per 30-35 minuti e comunque fino a completa doratura.
"E' possibile sostituire la CONFETTURA DI LAMPONI con la FARCITURA.
"